Обласний центр Рівненщини відрізняється величезною кількістю ресторацій та кав’ярень різного стилю, кухні та цінового сегмента.
Одним із найпопулярніших, топових ресторанних закладів у цьому гостинному західноукраїнському місті є Gusto, відгуки про який у своїй більшості винятково схвальні та захоплені. Про цю локацію, відому далеко не тільки завзятим міським гурманам, але й мешканцям регіону та мандрівникам, що віддають перевагу модному нині гастротуризму, розповідає подальший текст.
Історія створення та актуальна інформація
Цього року дана ресторація, яка набула статусу престижної та культової, буде відзначати свою 8-у річницю роботи.
Уперше вона відкрила двері відвідувачам в 2017 році. На той час у кухні даного закладу домінували страви європейські та японські. Його майстерним кулінарам вдалося зразу привернути увагу вибагливих клієнтів своїми фірмовими освіжаючими коктейлями та фруктовими сорбетами з оригінальною рецептурою.
Контакти ресторану Gusto для замовлення столика чи пишного бенкету – +38 095 47 10 031.
Адреса даного закладу, що гостинно запрошує поціновувачів справжніх кулінарних шедеврів, – проспект Миру, 10. Точніше, знайти його можна на розі проспекту Миру та вулиці Симона Петлюри, в центральній частині міста.
У відповідної ресторації в інтернет-мережі є власний сайт і сторінки в соціальних мережах Instagram та Facebook, на яких висвітлюються переваги сервісу цього гастрономічного салону, а також заходи, що відбуваються в ньому, а ще анонсуються культові страви і новинки меню.
На вхідних дверях закладу можна побачити інформаційну вивіску, що повідомляє графік роботи Gusto Рівне: працює ця ресторація без вихідних – з понеділка по п’ятницю з 11.00 до півночі, а в суботу й неділю – з 12.00 до 24.00.
Дизайн інтер’єру
Приміщення даного осередку гостинності виконане в світлих, спокійних та теплих тонах. Його основна зала демонструє неперевершений затишок, при цьому вона є досить просторою, з високою стелею та великими вікнами, розташованими по всій довжині стін.
Зі стелі тут звисають елегантні люстри на ціпах з різною кількістю плафонів. По периметру м’яко сяють елементи точкового освітлення. Також у такому приміщенні багато живих і доглянутих квіткових кімнатних рослин, які привносять в нього комфорт.
Зроблені в Gusto фото інтер’єру дозволяють побачити, що дизайнери для цієї локації обрали приємну гаму світлих кремових та коричневих відтінків. Стіни тут прикрашають оригінальні картини сучасних митців.
Заклад має також іншу залу, оформлену в біло-бежевих відтінках та з вінтажними лампами й м’якими диванчиками замість класичних стільців біля столиків. На них розкладені подушки для більшої зручності клієнтів. У кожному з цих приміщень передбачений великий телевізор.
А в окремому куточку даного рівненського ресторану обладнана невеличка дитяча зона з маленькими меблями для юних гостей та навіть столиком для годування немовлят. Вона привертає увагу малюків яскраво розмальованими та прикрашеними казковими ілюстраціями стінами.
Добірка якісних фото ресторану Gusto, які справляють чудове враження, представлена на його сайті.
Меню
Перелік страв, що пропонують кухарі відповідної ресторації, вражає різноманітністю й вишуканістю.
Тут можна замовити десятки видів холодних та гарячих закусок. Персонал закладу завжди готовий запропонувати відвідувачам як класичні, улюблені багатьма рішення на кшталт гамбургерів із соковитою яловичиною або куркою до ексклюзивного, улюбленого французами качиного перфе та гуакамоле – з авокадо й томатами чері, що подаються на крафтовому багеті.
Найвибагливіші гурмани, що віддають перевагу елітним морепродуктам, замовляють, завітавши сюди, різноманітні види устриць та ікри. Кухня ресторану Gusto включає не тільки страви, популярні в різних країнах Європи та в Японії, але й добірку авторських кулінарних шедеврів від шеф-кухаря та його помічників.
У меню даного гастро-салону представлені всі види актуальних наїдків, від рибних та м’ясних страв, що позиціонуються як важливі, до гарнірів, супів-кремів та ризотто в асортименті.
А витвори кулінарного мистецтва країни Вранішнього Сонця представлені в номінації «Японський фестиваль». Серед них – понад півсотні варіантів ролів, у тому числі найбільше відомі й шановані «Філадельфія Лайт» та ексклюзивні «Сяке Ебі-Тамаго», «Унагі-Сурімі» й авторські.
Якщо ви оберете Gusto (Рівне), меню його вас приємно здивує, як і відмінні смакові якості цих наїдків та напоїв. На особливу похвалу заслуговує ексклюзивна алкогольна карта закладу та домашні десерти, приготовані за рецептами народів різних куточків планети.
Обслуговування
Відвідувачі позитивно відгукуються про професіоналізм персоналу цього особливого ресторанчика. Офіціанти тут виконують свою роботу швидко та тримаються по відношенню до відвідувачів приязно й чемно.
У закладі справді ретельно й завзято дбають про гігієну та чистоту. Сервування столиків та подача страв, що завжди свіжі та смачні, не викликає нарікань. Тому не дивує, що відгуки про ресторан Gusto висловлюють вдячність його працівникам. Серед них коментарі з претензіями незадоволених клієнтів є рідкістю.
Цікаво, що сервіс відповідного гастро-салону передбачає різні нетипові для закладів громадського харчування, навіть елітного рівня, заходи. Доброю тутешньою традицією стало проведення дегустацій алкоголю виробництва провідних брендів світу.
Крім того, в стінах Густо проводяться лекції кращих спікерів України. А шеф-кухар та бармен даного закладу час від часу проводить спеціальні майстер-класи.
Не дивно, що саме цю локацію рівняни й мешканці області обирають для відзначення різноманітних банкетів, корпоративів та інших масштабних заходів. Наразі святкування у ресторані Gusto обирають ювіляри, молодята та дружні компанії.
Це відмінне рішення як для незабутнього романтичного побачення, так і для вечері ділових партнерів.
Ціни
Зрозуміло, що вартість закусок, супів, гарнірів, страв японської кухні та інших кулінарних шедеврів, які пропонує замовити ресторан Gusto Рівне, далека від бюджетної.
Наприклад, гамбургер з куркою тут коштує 268 гривень, поке із лосося – 448 гривень, а фірмовий суп із трьох видів риби – 498 гривень.
Вартість порції пасти, залежно від її інгредієнтів, складає від 218 до 468 гривень, а ціна авторських коктейлів – від 128 до 328 гривень.
Не кожному по кишені й марочні білі, рожеві й червоні вина, які можна скуштувати у відповідному гастрономічному салоні. Ці вишукані алкогольні напої, виготовлені провідними брендами виноробної справи з Італії, Франції, Іспанії та багатьох інших країн, обійдуться відвідувачам від 700 до 5000 гривень за пляшку.
Логічно, що ціни в ресторані Gusto є доволі дорогими, відповідними його преміальному статусу.
Дивує, що даний заклад, наряду з презентаціями вишуканої високої кухні зарубіжжя, не відмовляє собі в задоволення дивувати гостей смаколиками, пов’язаними з відзначенням українських обрядів та традицій.
Наприклад, цього року напередодні Великодня ресторація пропонувала замовити рівнянам паску класичну вагу 700 г а паску класичну з кремом 850 г. Вартість таких апетитних та духмяних ресторанних пасочок складала 350 та 500 гривень відповідно.
Проте не зважаючи на зовсім не дешевий прайс, чимало містян приймають рішення замовити банкет у ресторані Gusto. Такий захід, звісно, вимагає фінансових витрат, проте доставляє чимало задоволення – від приємної атмосфери та надзвичайно смачної кухні.
Це цікаво
Усі борошняні страви, в тому числі автентичну пасту власного виробництва, кухарі відповідного гастро-салону замішують вручну.
Цієї весни в закладі відбулася лекція з презентацією фірмових коктейлів легендарної команди барменів зі Львова Bar Baczewski, очолюваної Іваном Зеликом.
Авторські булочки Бріош для бюргерів пекарі ресторану випікають на домашніх яйцях та фермерському молоці.
Щороку в лютому команда Gusto в Рівному разом із клієнтами з розмахом відзначає День бармена – це свято демонструє харизму його винуватців та дарує неперевершену атмосферу гостям.
Для відвідувачів, що вагаються з вибором, офіціанти завжди порадять страву та напої, які клієнтам припадають до смаку – очевидно, крім суто професіональних якостей, вони наділені інтуїцією та проникливістю.
Щовівторка в ресторації традиційно подаються бізнес-сніданки, а вечорами тут лунає жива музика.
